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全台第一間以石臼現磨鮮麥，提供手工義大利麵的義式餐廳，義大利文的MOLINO，指的是「石臼研磨」。MOLINO以石臼磨麥製麵傳統，研發出最美味的手工義大利麵。
生 義大 利 麵 台北在這間義大利生麵美味得令人驚喜‧台北松山BANCO二訪 - 娜塔的討論與評價
在聊生麵之前我們先來講一般家庭跟許多餐廳會使用的乾燥義大利麵，其實乾麵就是經過熱加工處理(熱風或日曬)過的，有煮過的人應該都知道要花至少十幾 ...